bocconcini di tacchino all arancia

Ingredienti

Preparazione

Fate rosolare lo scalogno con un po d olio extravergine. Nel frattempo tagliare a cubetti il tacchino, infarinateli leggermente e versatelo nella pentola con la cipolla finché non saranno ben rosolati. Spremere sia L arancia che il limone , quando la carne sarà ben rosolare salate e pepate ( se dovesse risultare un po asciutta bagnatela con acqua calda o con il succo di limone.) Unite ora la scorza grattugiata del limone e i due succhi preparati in precedenza.

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