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Aromatizzate L olio con il rosmarino, nel frattempo impastate L acqua con la farina, il lievito e il sale, mettete metà del olio e mettere tutto a lievitare a temperatura ambiente coperto con un canovaccio x almeno un ora. Firmate poi tante focaccine, disponetele su una teglia da forno ricoperta da carta da forno, bagnatene con L olio aromatizzato e sopra una spolverata di sale grosso ciascuna. Infornate a 200gradi x 10 minuti. Potete servirle con sopra del rosmarino tritato.