schiacciata Fiorentina
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Ingredienti
Preparazione
Sbattere le uova con L olio e lo zucchero, unire poi il latte, la scorza grattugiata del arancia e il succo, la farina poco alla volta, il lievito e mescolare bene. Versate il composto in una teglia imburrata ed infarinata e infornate a 170gradi x 15 minuti. Servitela a pezzetti con una bella spolverata di zucchero a velo.
