biscottini al caffè solubile
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Ingredienti
Preparazione
Lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere il cacao, i tuorli, il caffè solubile in polvere, il sale e infine la farina setacciata con il lievito. Formate un panetto omogeneo e farlo riposare in frigo x mezz'ora. Ricavate poi dei rotolini dal diametro di 3cm. Tagliatelo in pezzetti larghi circa 2cm, su ciascun biscotto fare una piccola incisione al centro, disporli su una teglia rivestita da carta da forno e infornate a 180gradi x 15 minuti. Servire freddi.
