Torta pere e cacao

Ingredienti

Cacao amaro 

Farina 

Lievito per dolci 

Uova 

Zucchero 

Latte 

Preparazione

Ingredienti: 3 uova 150 gr di farina 50 gr di cacao amaro 80 gr di zucchero 150 ml di latte 3 pere 1 bustina di lievito per dolci Procedimento: In una ciotola sbattere bene le uova con lo zucchero fino a renderle chiare. Aggiungere il latte e due pere tagliate a cubetti. Unire la farina, il cacao e il lievito setacciati. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata. Coprire la superficie con la restante pera. Mettere in forno a caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. Fare la prova stecchino per verificare la cottura.

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