Riso Venere ai gamberi
h m
persone
piace a 4 persone
0 commenti
piace a 4 persone
0 commenti
Nome: Rosalia
Cognome: Cuomo
Sesso: Donna
Data di nascita: 29/01/1997
Ingredienti
Preparazione
Pulire i gamberi eliminando le teste e cuocerli pochi minuti in padella con un filo d'olio evo. Soffriggere una cipolla, aggiungere riso Venere e sfumare con vino bianco. Portare a cottura aggiungendo brodo vegetale e scorzetta di limone grattato. Preparare le cialde di parmigiano per guarnizione. Servire caldo con i gamberi, la cialda e qualche goccia di limone (Costa d'Amalfi IGP)
