TERZETTI (diamond-shaped biscuits with walnuts)
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Nome: Cook
Cognome: Together
Sesso: Uomo
Data di nascita:
Preparazione
La ricetta è stata realizzata da IPSEOA Costaggini di Rieti 2 uova, farina (da 750g a 1Kg.), 500 g di noci, 750 g miele, un pizzico di sale, buccia di arancia tagliata a listarelle, pepe. Sminuzzare col coltello le noci precedentemente mondate, amalgamarle successivamente con farina e miele fluido. Aggiungere la scorza d’arancia tagliata a listarelle insieme ad un pizzico di pepe macinato. Stendere l’impasto e tagliare a forma di rombi. Cuocerli in forno a calore moderato 180°C per 20 minuti circa.
