Seppie con ripieno di patate
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Nome: Rosalia
Cognome: Cuomo
Sesso: Donna
Data di nascita: 29/01/1997
Ingredienti
Preparazione
Pulire e lavare accuratamente le seppie, togliere i tentacoli e tenerli da parte e adagiare le seppie su di una pirofila da forno. Tagliare a piccoli pezzi 800g circa di patate e cuocere per qualche minuto in acqua bollente salata. Preparare il ripieno aggiungendo alle patate: 1uovo intero,pangrattato q.b. , sale e pepe, prezzemolo, aglio e tentacoli tritati. Adagiare il ripieno nelle seppie, aggiungere un filo di olio EVO e infornare a 200gradi per 20-30 minuti. Servire accompagnato da piselli!
