Insalata di formaggi ed erbe aromatiche

Ingredienti

Basilico 

Maggiorana 

Menta 

Olio di oliva 

Pepe  

Prezzemolo 

Sale 

Preparazione

Ingredienti: Mix di formaggi (vanno bene anche gli avanzi del frigo ma non troppo stagionati tipo toma, fontina, asiago, emmental...) Basilico Menta Prezzemolo Maggiorana fresca Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Procedimento: Tritare le erbe aromatiche e metterle in un'insalatiera insieme ai formaggi tagliati a cubetti. Unire sale, una macinata di pepe e un filo d'olio; mescolare bene. Mettere in frigo prima di servire. Ideale come antipasto o stuzzichino per l'aperitivo.

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