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Mettere nel frullatore il vino rosso con L olio e frullare, aggiungere il lievito e circa 4/5 tazze di farina fino a che il composto risulta bello morbido. Continuare a frullare. Versare L impasto sul piano di lavoro, se necessario versare della farina sulle mani per poterlo lavorare senza problemi. Formare dei filoncini e chiuderli su se stessi formando tante ciambelline , fatele rotolare nello zucchero semolato e infornatele a forno statico a 180 gradi x 20 minuti.