Frittata di asparagi selvatici

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Nome:

Cognome:

Sesso: Donna

Data di nascita: 28/09/1987

Ingredienti

Uova 

Parmigiano 

Olio di oliva 

Prezzemolo 

Sale 

Preparazione

Ingredienti: Una bella manciata di asparagi selvatici 3 uova Parmigiano grattugiato Prezzemolo Sale Olio Procedimento: Mondare gli asparagi, lavarli e sbollentarli leggermente. Tritarli insieme ad un ciuffo di prezzemolo. In una ciotola sbattere le uova, unire il trito di asparagi, il parmigiano grattugiato e il sale. Ungere una teglia antiaderente di olio; quando รจ calda versarvi il composto. Cuocere da entrambi i lati.

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