h m
persone
piace a 2 persone
0 commenti
piace a 2 persone
0 commenti
Ingredienti: Una bella manciata di asparagi selvatici 3 uova Parmigiano grattugiato Prezzemolo Sale Olio Procedimento: Mondare gli asparagi, lavarli e sbollentarli leggermente. Tritarli insieme ad un ciuffo di prezzemolo. In una ciotola sbattere le uova, unire il trito di asparagi, il parmigiano grattugiato e il sale. Ungere una teglia antiaderente di olio; quando รจ calda versarvi il composto. Cuocere da entrambi i lati.