Pasta con cavolo romano e nduja
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Preparazione
Ingredienti per due persone: 140 gr di pasta 1/2 cavolo romano 1 pezzo di cipolla Nduja (dose a vostro piacere) Olio d'oliva Sale Procedimento: Lavare il cavolo romano e tagliare le cimette. In una padella con un filo d'olio far imbiondire la cipolla tritata. Unire il cavolo e cuocerlo bagnando con un goccio di acqua calda. Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata. Scolarla, metterla nella padella, unire la nduja e far insaporire il tutto.
