Zucchine con speck
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Preparazione
Ingredienti per due persone: 4 o 5 zucchine 70 gr di speck 1 pezzo di cipolla Una noce di burro Sale Procedimento: In una casseruola sciogliere il burro con lo speck tagliato a dadini. Unire le zucchine precedentemente lavate e tagliate a rondelle; salare. Portare a cottura bagnando con un goccio di acqua calda.
