Pasta panna, prosciutto e piselli
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Preparazione
Ingredienti per 4 persone: 240 gr di pasta 150 gr di prosciutto a cubetti 150 gr di piselli bolliti 200 ml di panna 1 pezzo di porro Olio d'oliva Sale Procedimento: In una padella far soffriggere il porro tagliato a julienne con i cubetti di prosciutto. Unire i piselli e far insaporire per un paio di minuti. Mettere anche la panna e cuocere per altri due minuti. Nel frattempo, lessare la pasta in abbondante acqua salata. Scolarla, e unirla nella padella con il condimento preparato. Mescolare con cura e servire!
