Fusi di pollo alla cacciatora
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Preparazione
Ingredienti per due persone: 4 fusi di pollo 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla Salsa di pomodoro Alloro Rosmarino Vino bianco Sale Pepe Procedimento: Salare e pepare i fusi di pollo e lasciarli riposare per 10 minuti. Mondare, lavare e tagliare le verdure a pezzetti. In una casseruola con l'olio rosolare i fusi di pollo, girandoli spesso. Sfumare con il vino bianco, unire le verdure, la salsa di pomodoro e le erbe aromatiche. Cuocere il tutto per circa 40 minuti. Se la preparazione dovesse asciugarsi aggiungere qualche mestolo d'acqua.
