Pasta con carote e piselli
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Preparazione
Ingredienti per due persone: 140 gr di pasta 3 carote 100 gr di piselli 1 pezzo di cipolla Maggiorana Olio extravergine d'oliva Sale Procedimento: Pelare, lavare e tagliare a rondelle le carote. In una padella con un filo d'olio far soffriggere la cipolla tritata. Quando รจ trasparente unire le carote. Portarle a cottura bagnando, se necessario, con un goccio di acqua calda. Quando le carote sono quasi cotte mettere anche i piselli e cuocere per un paio di minuti. Insaporire con la maggiorana. Intanto, lessare in acqua bollente salata la pasta. Scolarla e unirla in padella al condimento preparato.
