Teglia al forno peperoni e feta

Ingredienti

Peperoni 2

Feta Greco 400 gr

Olio di oliva 

Succo di limone 

Capperi 

Preparazione

Ricetta semplicissima e gustosa. Lavate e tagliate a listarelle due peperoni. Ovviamente eliminate le parti non commestibili. Condite con olio, sale, capperi e succo di limone. Lasciate riposare per una decina di minuti. Disponete a strati in una teglia i peperoni e il feta sbriciolato in maniera grossolana, aggiungete in superficie la marinatura dei peperoni. Infornate a 180 gradi per 20 minuti. La teglia deve essere coperta con della stagnola. Dopo i 20 minuti coperti, né fate altri 20 scoprendo la teglia e portando la temperatura a 200 gradi.

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