Maionese paleo
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Preparazione
Di Died- dal forum ricette www.drperucci.it Utilizzare il minipimer ad immersione ed un bicchiere che lo contenga. Inserire nell'ordine gli ingredienti, usando uovo fresco e da frigo, senza rompere il tuorlo: Uovo Olio Aceto (bianco o balsamico) Sale Immergere il minipimer attaccandolo al fondo del barattolo, far partire alla massima velocità sempre tenendolo attaccato al fondo almeno 10 secondi, poi muoverlo piano qua e là finchè cambia la consistenza della maionese e diventa soda, girare e amalgamare bene il tutto. Da conservare chiusa con pellicola o in barattolo in frigo per un paio di giorni massimo.
