Spaghetti di zucchine paleo
0 h 5 m
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Preparazione
Due versioni dal Gruppo Facebook BenEssere Paleo: Affettare a spaghetto 5 zucchine grandi. Riscaldare in una wok capiente il condimento che preferite, ad esempio sugo al ragù o semplice olio di cocco, e versarle continuando a girare per 3 minuti o fino a cottura desiderata. Nelle foto la versione al ragù di Caterina Borraccino e quella di Elisa Verzoni, ripassate in padella con olio di cocco e poi condite con tonno, olive e semini di sesamo e girasole, una spolverata di peperoncino. Sono buoni anche crudi per piatti freschi estivi e secondo il gusto personale.
