Crema fondente paleo

Ingredienti

Vaniglia in polvere 

Cacao amaro 

Miele 

Burro di cocco 

olio di cocco 

Preparazione

Di Caterina Borraccino - dal gruppo Facebook BenEssere Paleo Per ottenere 3 cucchiaini di crema spalmabile mescolare bene insieme in una tazzina: 30 g di olio di cocco 15 g di burro di cocco 5 g di cacao amaro in polvere 3 g di miele un pizzico di vaniglia in polvere Prima di prelevare l'olio di cocco e il burro di cocco amalgamarli bene nel proprio barattolo, possono infatti depositare a seconda della temperatura. Se si presentano solidi invece, prelevare le quantità necessarie e riscaldarle fino a renderle cremose. In un cucchiaino così composto si avranno: 1 g di carboidrati 0 g di proteine 6 g di grassi Aumentare o diminuire la quantità di miele secondo il proprio gusto, considerando la variazione sui carboidrati che ne risulterà . Chi vuole può provare a sostituire il miele con dolcificante, la truvia ad esempio (stevia + eritritolo che non lascia retrogusti)

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