Frittata porro e cipolla rossa

Ingredienti

Uova 2

Sale 1

Porro 1

Olio di oliva 1

Cipolla rossa 1

Preparazione

Aprite due uova e sbattetele in un piatto con un pizzico di sale, tagliate a pezzetti il porro e la cipolla in una quantità che vi piace e aggiungetela all'uovo. Spostate tutto su una padella calda antiaderente, io pur chiamandosi frittata non friggo poi fare voi :) Qualche minuto per parte ed il piatto è pronto. BuonAppetito

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