crema di petto di pollo paleo
0 h 40 m
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Nome: Maria Elvezia
Cognome: Cesarini
Sesso: Donna
Data di nascita: 05/04/1956
Ingredienti
Sedano 1 costa
Sale rosa qb
petto di pollo a fettine 300 gr
Farina di cocco 2 cucchiai
Curcuma 1 cucchiaino
Cipolla rosata 1/4
Carota 1/2
Zenzero in polvere 1/2 cucchiaino
Preparazione
Mettere in un tegame i petti di pollo con la carota, la cipolla, il sedano, lao zenzero e la curcuma. Aggiungere circa mezzo litro d'acqua e lasciare bollire con coperchio per 30 minuti a fiamma alta Gino al raggiungimento del bollore e al minimo fino a cottura ultimata. Aggiungere sale, pepe misto, farina di cocco e frullare fino ad ottenere una crema omogenea. Servire caldo!
