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Zucchero di canna 70 grammi
Olio EVO 50 ml
Noci 70 grammi
Lievito 1 bustina
Latte di soia 300 ml
Farina tipo 2 250 grammi
Farina di cocco 90 grammi
Cacao 2 cucchiai
In una terrina mescolare la farina, la farina di cocco, lo zucchero, le noci. Aggiungere il latte di soia, l'olio, il cacao amaro ed infine la bustina di lievito. Infornate a 180 grammi per 40 min in forno pre-scaldato