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Nome: Rita
Cognome: Franceschelli
Data di nascita:
In un tegame soffriggere l'aglio con olio EVO e pomodorini, sfumare con vino bianco ed aggiungere del finocchietto. Nel frattempo cuocere le orecchiette di farina sentore cappelli in abbondante acqua salata. Una volta ultimata la cottura mettere delle foglie di calcolo senape villa con scaglie di pecorino a crosta affumicata e ........ BUON APPETITO!!!