tozzetti morbidi

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Ingredienti

Burro salato 100 grammi

Uova 3

Lievito per dolci 1 bustina

farina di farro 500 grammi

Zucchero 250 grammi

Preparazione

Unite farina, lievito e zucchero; fate una fontana e al centro mettete le uova intere, fondete il burro e incorporatelo all'impasto, in fine unite le nocciole tostate. Dividete l'impasto in 6 parti, formate dei budelli e schiacciateli posizionateli distanziati su una leccarda e cuoceteli a 170* per 25/30 minuti, sfornateli e tagliateli in diagonale della grandezza che desiderate, rimetteteli al forno per altri 10/15 min.

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