3 h 0 m
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Mettere a marinare le costine di maiale con , zenzero grattato fresco, paprika dolce , cumino, sale, pepe curcuma, almeno 2 ore. Mettere in forno a 200g per 40 minuti nel Frattempo preparare la salsa Salsa bbq soya senape antica (quella con i semi) e worchester souce e miele Dopo 40/50 minuti tirare fuori le costine e spennellarle con la salsa Cuocere fino a che la carne non si stacca dalle ossa Servire con patate arrosto