Timballo di pasta al forno light

Ingredienti

Pepe  1

Sale 1

Olio extra vergine di oliva 1

Aglio 1

Origano secco 1

Parmigiano 1

Mozzarella 1

Passata di pomodoro 1

Rigatoni 1

Preparazione

Ingredienti per 4 persone: 400gr di rigatoni, 250gr di passata di pomodoro, 250gr di mozzarella, parmigiano, origano, aglio, olio, sale e pepe. E’ la ricetta più semplice del mondo, economica ma gustosissima e d’effetto anche se avete ospiti. Preparate il sugo ponendo uno spicchio d’aglio a soffriggere nell’ olio extravergine, versate la passata e condite con sale, pepe e origano. Mentre il sugo cuoce mettete su l’acqua per la pasta e tagliate la mozzarella a quadratini. Cuocete i rigatoni per non più di sei minuti, quindi condite con sugo e mozzarella, ponete in una teglia e cospargete di abbondante parmigiano. In forno per una ventina di minuti a 180° fino a fare una bella crosticina.

Commenti