involtini di verza
1 h 30 m
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Preparazione
Per cominciare staccate le foglie della verza. Con un coltello eliminate la venatura centrale e sbollentatele poche alla volta in acqua bollente e salata per 1-2 minuti. Scolatele e tenetele in un recipiente ad intiepidirsi. Al centro disponete il prosciutto cotto e la mozzarella ( o il ripieno che più vi piace) poi richiudete i lati come fosse un pacchetto. Dopodiché Ungete una pirofila con circa 10 g di olio e sistemate i fagottini. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10-15 minuti
