Insalata di frutta

Ingredienti

Mirtilli secchi denocciolati  1 cucchiaio abbondante

Mela golden  1/2

Limone  1/2

Cannella in polvere  1 cucchiaino

Avocado  1

Pinoli  1 cucchiaio

Preparazione

Lavare e sciugare la mela, il limone e l'avocado. Tagliare a metà e denocciolare l'avocado. Usare uno scavino per togliere la polpa da mettere in una scodella. Sbucciare la mela, togliere i semini, tagliarne metà a cubetti e unirla all'avocado. Spremere il succo di limone. Poi aggiungere la cannella, i mirtilli e i pinoli. Girare gli ingredienti e servire. Può essere usato come contorno per ricette di pollo, pesce, uova.

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