patate ripiene
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Preparazione
Lessate la patate, pelatele, tagliatele in due e svuotatele. In una padella cuocete i funghi precedentemente tagliati. Una volta cotti frullateli e adagiateli con un cucchiaio sulle patate. Aggiunge cubetti di mozzarella, prezzemolo e pane grattugiato. Informate e lasciate cuocere in forno per 20 min a 240 gradi.
