Pancake alla banana

Ingredienti

Olio extra vergine di oliva 

Miele millefiori  1 cucchiaino

Farina di segale integrale  50 gr

Zucchero di canna  30 gr

Banana 1

Preparazione

Schiacciare con una forchetta la banana e in un recipiente aggiungere lo zucchero di canna, la farina integrale, il miele, la purea di banana e miscelare il tutto. Dopodiché cuocere in una padella antiaderente con poco olio in entrambi i lati e quando saranno cotte cospargere con il miele per dolcificare. :)

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