Parmigiana di besciamella
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Preparazione
In una teglia devi mettere il pangrattato, le patate a fette non troppo spesse e aggiungi il sale, l'olio, il prosciutto cotto, la provola, la besciamella, il parmigiano e il pangrattato. Ripeti lo stesso strato e concludi con la besciamella, il parmigiano e il pangrattato. Cuoci il tutto a 200 gradi per 40 minuti. Ps: prima di cuocere il tutto rivesti la teglia con la carta stagnola sennò si bruciano le patate! :)
