Biscotti al cioccolato

Ingredienti

Burro  120 gr

Cioccolato fondente  220 gr

Uova 2

Zucchero  100 gr

Farina 00  220 gr

1/2 cucchiaino di lievito per dolci 

Pizzico di sale 

Preparazione

Sciogliere il cioccolato fondente ed il burro a bagnomaria. Sbattere le uova con lo zucchero. Far intiepidire burro e cioccolato e unirlo al composto uova e zucchero. Aggiungete farina, lievito e sale. Far riposare il composto per 30 minuti in frigo. Quando su sarà indurito formare delle palline e schiacciarle un po'. Mettere i biscotti su un piano di carta forno a cuocerli a 180 gradi per 10 minuti. Far raffreddare i biscotti e spolverarli con dello zucchero a velo e servire.

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