Orecchiette con cime di rape
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Preparazione
Strappare le foglie dal ramo e lavarle. Prendere la padella e aggiungere aglio tagliato in quattro pezzi grossi, olio e peperoncino. Farla soffriggere un pò, successivamente levare la padella dal fuoco e mettere la verdura (per evitare che schizza). Fare cucinare per 15 minuti a fiamma bassa e aggiungete abbondante sale. Cucinate la pasta, inserite la verdura e girate. :) Buon appetito!
