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Pulire i peperoni, tagliarli a fette (strisce) nella teglia. Aggiungere olio, sale, acqua, capperi, alla fine il pangrattato e il sale. Mescolare il tutto con le mani e lasciar cucinare nel forno per 45 minuti a 200 gradi. Ps: i capperi prima di metterli nella teglia devi lavarli.