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Lavare, sbucciare le patate e tagliarle a pezzettini nella teglia rettangolare. Lavare le cosce di pollo, se è necessario rimuovere la pelle (se è troppa) e inserirle nella teglia. Versare l'olio, il sale, il rosmarino, poco pepe e mescolare con le mani il tutto. Versare una tazzina e mezza d'acqua e far cuocere a 200 gradi per 40-45 minuti. :) Ps: controllate ogni tanto le patate ed evitate che si asciugano. Se notate che le patate si stanno asciugando e sono crude aggiungete un'altro po d'acqua. Buon appetito!