spaghetti di soba
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Preparazione
Tritate io porro, il sedano e una parte delle carote. Fate rosolare per 5 min. Aggiungete acqua e i funghi, le carote le patate. Fate cuocere per circa 20 min. Se necessario aggiungete altra acqua. Aggiungete infine spaghetti di grano saraceno ( io ho avuto l'opportunità di comprarli in Giappone ma potete prepararli facilmente anche in casa). Lasciate cuocere per circa 10 min e servite !!!
