Spaghetti carote e noci
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Preparazione
In una padella con un filo di olio far rosolare un trito di porro e prezzemolo, aggiungere le carote sminuzzate e far cuocere per qualche minuto. Unire il dado e la noce moscata. Sfumare con del vino bianco. Aggiungere le noci tritate grossolanamente. Cuocere gli spaghetti integrali al dente e condire con il preparato di noci e carote. E..buon appetito
