Pesce Spada in vellutata
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Nome: Maurizio
Cognome: Caputo
Data di nascita:
Preparazione
Lessare le Zucchine e le patate in acqua bollente. Dopo passarle in un Mixer con olio d'oliva parmigiano sale e pepe.. Tagliare il pesce spada a cubetti e passarlo in padella con olio aglio prezzemolo ed un pizzico di peperoncino. Passare in padella anche dei cubetti di pane secco Mettere la vellutata con i cubetti di pesce spada ed i tozzeti di pane! Buon appetito
