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Lavate il pollo e tagliatelo a pezzi poi asciugatelo e passatelo nella farina. Mettere il tutto dentro la padella con un po' di burro e quando è rosolato aggiungere il radicchio tagliato a pezzettini. Alla fine aggiungere il parmigiano a scaglie e girate con il cucchiaio. Buon appetito :)