Pasta con piselli e prosciutto
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Preparazione
Far rosolare l'olio con la cipolla, il burro, il prosciutto cotto e pochissima acqua. Dopodiché versare i piselli in scatola (precedentemente sciacquati), aggiungere un bel po d'acqua e salare. Cucinare il tutto e girare oggi tanto con il cucchiaio. A parte cuocere la pasta e alla fine aggiungere abbondante parmigiano nella pentola con pasta e piselli e girare con il cucchiaio.
