Chipster di avocado al forno

Ingredienti

Avocado biologico  1

Olio evo   qb

Sale rosa  qb

Pepe nero macinato  qb

Curcuma in polvere  qb

Preparazione

Lavare e asciugare il frutto. Sbucciare e tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo e ritagliare le due metà a fettine. Disporre i pezzetti in una teglia foderata da un foglio di carta forno. Condire con qualche goccia di olio, sale e pepe. Aggiungere una spolveratina di curcuma. Mettere in forno ventilato preriscaldato a 230 gradi per circa 20/25 minuti. Servire tiepido come contorno.

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