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Nome: Maria Elvezia
Cognome: Cesarini
Sesso: Donna
Data di nascita: 05/04/1956
Lavare e asciugare il frutto. Sbucciare e tagliare a metà l'avocado, togliere il nocciolo e ritagliare le due metà a fettine. Disporre i pezzetti in una teglia foderata da un foglio di carta forno. Condire con qualche goccia di olio, sale e pepe. Aggiungere una spolveratina di curcuma. Mettere in forno ventilato preriscaldato a 230 gradi per circa 20/25 minuti. Servire tiepido come contorno.