0 h 25 m
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Nome: Maria Elvezia
Cognome: Cesarini
Sesso: Donna
Data di nascita: 05/04/1956
Provola affumicata 20/25 gr
Olio evo 3 cucchiai
Mortadella emiliana biologica 20/25 gr in unico pezzo
Mondare e spolverare bene i fiori, aprirli su un lato, togliere il pistillo e disporli aperti a ventaglio sul piano di lavoro. Tagliare a fiammifero la mortadella e la provola. Metterne un pezzetto dell'una e dell'altra al centro di ogni fiore e arrotolare bene i petali. Disporre ogni fiore preparato in una padella antiaderente. Condire uniformemente con olio e lasciare cuocere 2 minuti per lato. Lasciare riposare e servire tiepidi.