pollo al inglese
1 h 20 m
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Nome: Lesley
Cognome: Bareford
Data di nascita:
Preparazione
Metti la mano fra la pele e il petto del pollo a fare una sacca per il ripieno Ripieno e fatto con pane, rosemarino, salvia, cipole e sale tritata insieme poi amalgamare con acqua calda per fare una pastella fitta Infilare la pastella nella sacca fatto fra la pele e petto a chiude con una stuzzicadent. Coprire con un filo di olio, sale e foglie fresco di salvia Lavare le patate, ma lasciare la buccia (le vitamine della patata si trovi proprio nella buccia), tagliare le patate a fette fine lasciano un latto intera (come nella foto) copri con un filo di olio e rosemarino Cuocere in forno caldo 170 per un ora BUON APPETITO
