Omega

Ingredienti

Carciofi 

Olio di oliva 

Sale 

Limone 

Mela 

Avocado 

Preparazione

Pulire i carciofi dalle foglie esterne piu dure ed i gambi,quindi dividerli in due privarli della barbetta interna e affettarli fini e metterli a marinare nel limone per un ora in frigo in un contenitore chiuso con pellicola,dopo la marinatura pulire la mela e l'avocado(frutto non presente nell'elenco di a-cook)farli a pezzetti ed unirli ai carciofi,condire con olio di oliva e servire........buon appetito

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