Pancake integrale buonissimo

Ingredienti

Farina integrale  150 g

Pizzico di sale 

Olio d'oliva   2 cucchiai

Bustina di lievito per dolci  1 cuchiaino

Acqua  200 ml

Marmellata di albicocche  q.b.

Zucchero integrale  100 g

Preparazione

Versa tutti gli ingredienti in un recipiente e gira con il cucchiaio velocemente per rimuovere i grumuli. Dopodiché prendere il mestolo e versa il composto liquido nella padella. Far cucinare entrambi i lati e cospargere con la marmellata di albicocca o miele. :) Ps: è squisito ed è senza latte e uova.

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