Uova al prosciutto

Ingredienti

Uova  6

Prosciutto di Parma  6 fette sottili

Olio evo   2 cucchiai

Pepe nero macinato  qb

Preparazione

Versare 2 cucchiai di olio in una padella antiaderente per ungerla uniformemente. Disporre 6 fette di prosciutto sul fondo e accedere il fornello. Far cuocere per qualche secondo, girare le fette e proseguire la cottura per qualche altro secondo. Disporre le uova, condire con il pepe e lasciarle cuocere per il tempo necessario.

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