Merluzzo lardellato e funghi

 0 h 50 m

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Nome: Maria Elvezia

Cognome: Cesarini

Sesso: Donna

Data di nascita: 05/04/1956

Preparazione

Lavare e mondare i funghi, tagliarli a fettine. Avvolgere ogni cuore di merluzzo con una fetta di pancetta e disporli in una terrina da forno. Condire i funghi con sale, pepe e origano. Mescolarli e disporli nella terrina intorno al pesce. Condire con l’olio, aggiungere l’aglio e l’acqua. Mettere in forno ventilato preriscaldato a 230 gradi per circa 22 minuti. Lasciare riposare in forno e servire tiepidi.

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