calamarata

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Ingredienti

Olio d'oliva  10 gr

Cipolla di Tropea 10 gr

Cozze 300 gr

Vongole 300 gr

Polpo 100

Gamberi 150 gr

Scampi 100 gr

Pomodoro  200 gr

Sale e pepe 0 q.b.

Preparazione

Spurgare cozze e vongole, pulire polpo e crostacei. In una capiente padella antiaderente far soffriggere la cipolla tritata finemente e versare il pesce. Aggiungere i pomodori, salare e pepare. Chiudere con il coperchio e cuocere a fiamma bassa.

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