La cacio e pepe
0 h 20 m
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Preparazione
Una ricetta semplice e veloce! Ingredienti: pepe nero 10-20 gr circa , 200 gr di spaghetti o bucatini, 70-80 gr di pecorino grattugiato 1 step: scaldiamo il pepe nero in un padella per qualche minuto e successivamente aggiungiamo dell’acqua di cottura 2 step: versiamo la pasta in acqua ad ebollizione 3 step: prendiamo un cucchiaio di acqua di cottura, e lo aggiungiamo al pecorino in modo tale da creare una sorta di cremina 4 step: scoliamo la pasta e lo versiamo nella padella insieme alla padella mescolando per 1 min circa a fuoco basso 5 step: mettiamo il tutto in un piatto e lo gustiamo!
